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| Foto: Reprodução/Rede Globo | |
O município de Juazeiro, localizado na Bahia, ganha destaque na edição junina do Troféu Panela de Bairro, uma notável competição culinária organizada pela TV Bahia. Este programa, que visa celebrar a gastronomia e as riquezas turísticas regionais, será transmitido neste sábado, 21 de junho, às 11h45. A disputa envolve a participação ativa do público, que pode votar para definir o prato vencedor.
O Peixe Cari em Destaque
Representando a cidade de Juazeiro, a chef comunitária Virnna Larissa, à frente do restaurante Dona Dendê, apresenta o peixe cari. Este pescado, abundante na área do Rio São Francisco, é a estrela da receita e será mostrado em três versões distintas: ensopado, moqueca e frito, destacando a versatilidade da gastronomia local.
Votação Popular
A votação para eleger o prato preferido nesta competição culinária terá início imediatamente após a exibição do programa, neste sábado, 21 de junho, e ficará aberta até o dia 27 da próxima semana. Para participar e votar, o link será disponibilizado no site oficial do programa: https://redeglobo.globo.com/redebahia/panela-de-bairro/.
Conteúdo da Exibição
Em maio, o apresentador Dalton Soares visitou Juazeiro para gravações em locais de relevância cultural, como o bairro Angari e a comunidade do Rodeadouro. A exibição do Panela de Bairro na tela da TV Globo apresentará o tradicional Samba de Véio, uma manifestação centenária, e contará com a participação do renomado forrozeiro e atual secretário de Cultura, Turismo e Esportes de Juazeiro, Targino Gondim.
Concorrente de Juazeiro na Competição Culinária
A receita de peixe cari de Juazeiro compete com propostas de dois municípios vizinhos. Curaçá participa com Adelmário Coelho, que apresenta uma receita peculiar descrita como "sushi nordestino", elaborada com carne de bode e macaxeira. Ipirá é representado pelo cantor Verlando Gomes, vocalista da banda Flor Serena, que submeteu uma receita de paleta de cordeiro acompanhada de farofa d'água, ampliando a diversidade da gastronomia regional na competição culinária.
Anúncio do Vencedor do Troféu Panela de Bairro
O prato que receber o maior número de votos na competição culinária será revelado ao vivo. O anúncio do vencedor do Troféu Panela de Bairro está agendado para ocorrer durante uma edição especial do programa, no dia 5 de julho.
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